BeritaInfoJitu, Jakarta – Pameran kerajinan tangan terbesar di Asia Tenggara yaitu INACRAFT yang diselenggarakan setiap tahunnya sudah hampir lebih dari dua dekade. Pameran Inacraft ini di mulai dari tanggal 02 – 06 Oktober selama 5 hari. Selain dari kerajinan tangan INACRAFT on Oktober 2024 yang mengusung tema ”Youthpreneur” ini juga mempersembahkan booth kuliner ”Talam” yang berada di Mezanine dan Hall B.
Tim dari beritainfojitu menelusuri ”Talam” Hall B yang isinya berbagai kuliner dari berbagai daerah dan berbagai UMKM lainnya. Kali ini kami berhenti di booth No.31 Hall B yaitu booth Pempek Ummi 13 Lampung. Di booth Pempek Ummi 13 Lampung ini bukan hanya Pempek yang mereka jual tetapi banyak mulai dari tekwan, snack dan cookies yang pasti tidak kalah enaknya.
”Pertama kali saya mendirikan usaha Pempek Ummi 13 Lampung itu dimulai dari hobi makan pempek, dari berbagai pempek saya rasakan sehingga saya mempunyai ide untuk membuka usaha pempek ini. Pempek ini di Lampung saya jual online melalui Instagram dan Whatsapp saja” ujar Ayu Puspita Sari pemilik usaha Pempek Ummi 13 Lampung.
Bahan dari pembuatan pempek ini berasal dari ikan yang masih segar, pemilihan ikan segar sangat berpengaruh pada jenis kelembutan pempek dan tidak berbau amis. Untuk Pempek Ummi 13 Lampung ini menggunakan bahan baku ikan tenggiri yang masih segar.
“Pempek Ummi 13 Lampung yang paling best seller dan banyak peminatnya yaitu Pempek rasa keju yang mana lelehan keju nya itu sangat nikmat sekali jika dihidangkan bersama kuah cuka nya. Kuah cuka ada dua variasi yaitu rasa pedas dan rasa sedang, selain pempek kami juga menjual tekwan. Untuk seporsi pempek nya diharga 45 ribu dengan isi sebanyak 5 pcs dan untuk tekwannya diharga 40rb di booth no.31 Pameran Inacraft, JCC Senayan Jakarta” Ujar Ayu Puspita Sari pemilik usaha Pempek Ummi 13 Lampung.
Pempek asal Lampung ini juga dijual secara online dengan sajian frozen food, untuk pemesanan online jarak jauh seperti luar kota packingnya di vacum agar aman sampai tempat tujuan pembeli. Frozen Food Pempek Ummi 13 Lampung ini juga banyak diminati pembeli dari berbagai daerah di Pameran Inacraft ini, pempek frozen food isi mulai dari 25, 30 sampai 50 pcs dan harga sangat murah meriah dimulai dari harga 200 ribu.
”saya berharap di acara pameran Inacraft ini merk pempek saya semakin lebih dikenal, konsumen dan reseller semakin bertambah. Pempek Ummi 13 Lampung ini agar bisa dikenal dari Sabang sampai Merauke” Ujar Ayu Puspita Sari.
Bisa di order di IG : PEMPEK UMMI’13 LAMPUNG
Whatsapp : 0821 3754 8007
(ck, foto:ck)
